Pelle Buttero: cos'è e perché la usiamo
Quando diciamo ai clienti che usiamo pelle Buttero, la reazione più comune è un cenno educato che significa „Mi fido, ma non so cosa sia“. È ragionevole — Buttero non è un termine di marketing del lusso, è una specifica industriale. È anche una delle migliori pelli di vitello prodotte ovunque. Ecco di cosa si tratta.
Di The Maison
Cosa indica davvero „Buttero“
Buttero è il nome specifico di una pelle prodotta da un'unica conceria italiana, Conceria Walpier, nel piccolo paese toscano di Castelfranco di Sotto. Il paese si trova nella valle della pelle tra Pisa e Firenze — entro un'ora da ogni famoso marchio italiano di pelletteria.
Walpier produce Buttero dal 1973. È una pelle di vitello italiano pieno fiore, conciata al vegetale, tinta in passante (non colorata in superficie), e rifinita a mano al banco. La pelle viene venduta a laboratori di pelletteria, selleria, cinturai e un piccolo numero di maison disposte a pagare per la cosa vera.
Buttero si traduce vagamente come vaccaro — i butteri della Maremma che tradizionalmente cavalcavano le pianure toscane. Il nome è un riferimento alla selleria italiana tradizionale, per cui questa pelle è stata originariamente sviluppata.
La concia al vegetale, in parole semplici
Ci sono due modi per trasformare una pelle grezza in pelle utilizzabile. La concia al cromo usa sali di cromo e richiede circa un giorno. La concia al vegetale usa tannini di piante — castagno, quebracho, mimosa, quercia — e richiede diverse settimane. La pelle viene immersa in bagni di tannino progressivamente più forti finché le fibre non sono stabili.
La pelle conciata al cromo è subito più morbida, accetta facilmente colori vivaci ed è più economica. Domina il mercato della pelle — oltre l'80% della pelle nel mondo è conciata al cromo.
La pelle conciata al vegetale è più consistente, accetta colori più sottili, profuma di corteccia e miele invece che di chimica e invecchia approfondendosi invece che crepando. È ciò di cui sono fatte la selleria seria, le cinture di alta gamma e le buone borse.
Buttero è conciata al vegetale. Il processo da Walpier non è cambiato in modo significativo dal Settecento.
Perché „pieno fiore“ è importante
Una pelle ha strati. Il millimetro o due superiori — il lato che cresceva all'esterno dell'animale — si chiama fiore. È lo strato più denso, più forte e più bello.
La pelle pieno fiore è l'intero strato superiore, con la superficie naturale intatta. Si vede il pattern originale dei pori, le variazioni naturali, a volte una leggera cicatrice della vita dell'animale. La maggior parte delle maison di lusso degne del nome usa pieno fiore.
La pelle top-grain è stata levigata in superficie per rimuovere imperfezioni, poi vi è stampato un grano finto. Più economica, più uniforme, meno durevole, non sviluppa patina.
La „pelle genuina“ (un termine deliberatamente fuorviante) è di solito la qualità più bassa — gli strati inferiori della pelle, incollati insieme e rivestiti in superficie per sembrare pelle. Da evitare.
Buttero è pieno fiore. Walpier scarta le pelli con difetti significativi invece di levigarle via.
Come invecchia il Buttero
Questa è la singola cosa migliore del Buttero. Un pezzo nuovo è un colore pulito e uniforme — cioccolato, nero, crema, o uno dei toni naturali di Walpier. Nel primo anno di utilizzo accadono tre cose.
La pelle si ammorbidisce. Non floscia — rimane strutturata, ma le fibre si rilassano sotto il calore del corpo e gli oli naturali della pelle. La sensazione al tatto diventa più setosa.
Il colore si approfondisce. La pelle conciata al vegetale contiene tannini vegetali che si ossidano lentamente alla luce e all'aria. Il cioccolato diventa più profondo. La crema diventa miele. Il naturale diventa un ricco tabacco. Questa è la famosa patina. Non è la stessa cosa dell'usura — l'usura è danno; la patina è profondità.
La pelle prende la sua impronta. Sottili segni dove la mano stringe i manici, una morbida lucentezza sul davanti perché scivola contro il cappotto — diventano parte dell'identità della borsa. Una borsa Buttero di due anni sembra migliore di una nuova. Una di dieci anni ancora migliore.
Cura: più semplice di quanto pensi
Il Buttero ha bisogno di meno cura di quanto le abbiano detto per altre pelli.
Non la metta sotto la pioggia di proposito. Le macchie d'acqua sulla pelle conciata al vegetale sono reali — lasciano leggeri aloni mentre la pelle asciuga. Qualche goccia va bene. Un acquazzone estivo va bene se la lascia asciugare all'aria dopo. Non la usi come ombrello.
Non la tratti continuamente. Una volta all'anno, una mano sottile di balsamo neutro per pelle massaggiata con un panno morbido basta. Di più e la pelle può saturarsi e perdere struttura.
Non la conservi nella plastica. La pelle è un materiale naturale che deve respirare. La conservi nel sacchetto di cotone in cui la spediamo, in un luogo fresco e asciutto, leggermente imbottita per mantenere la forma.
Non si preoccupi per i graffi. La maggior parte dei graffi superficiali sulla pelle pieno fiore scompare da sola quando la pelle circostante si scalda e si flette. Sfreghi un piccolo graffio con il polpastrello del pollice — di solito sparisce in un minuto.
Perché la usiamo
Usiamo Buttero perché è lo standard che il nostro livello di borsa dovrebbe rispettare. Se vogliamo fare borse da €255 che durino vent'anni e sembrino migliori a quindici che a uno, la pelle deve essere il tipo che invecchia invece che degradarsi.
Il Buttero ci costa circa €60-€80 al metro quadro. Pelli più economiche ridurrebbero il nostro costo di €40-€60 per borsa. Non lo facciamo — in parte perché il risparmio è piccolo rispetto a ciò che cerchiamo di essere, e in parte perché la borsa non sarebbe come dovrebbe.
Se mai tenesse una LIETA accanto a un pezzo di pelle conciata al cromo di forma simile, sentirebbe la differenza immediatamente. Il Buttero è più pesante, più denso, leggermente più asciutto al tatto da nuovo. Dopo un anno il pezzo conciato al cromo sembra stanco e il Buttero sembra vivo.
Domande frequenti
- Cos'è la pelle Buttero?
- Buttero è una pelle di vitello italiana pieno fiore, conciata al vegetale, prodotta dalla Conceria Walpier a Castelfranco di Sotto, Toscana. È prodotta dalla stessa conceria dal 1973 con un processo di concia essenzialmente immutato dal Settecento. Walpier rifornisce la fascia alta dell'industria della pelletteria — selleria, cinturai di alta gamma e diverse maison di borse.
- La pelle Buttero è migliore della pelle conciata al cromo?
- Migliore per cosa? Il Buttero è più consistente, invecchia approfondendosi invece di crepare, sviluppa una patina con l'uso ed evita i sali di cromo nel processo di concia. La pelle conciata al cromo è subito più morbida, accetta facilmente tinte vivaci ed è significativamente più economica. Per borse pensate per durare decenni, la pelle pieno fiore conciata al vegetale come il Buttero è la scelta più seria.
- Quanto dura la pelle Buttero?
- Con la giusta cura, il Buttero in genere dura 20-30 anni di uso regolare senza degrado significativo. Molti pezzi durano di più. La pelle diventa in realtà più bella con l'età — più morbida, più profonda nel colore, con una patina che una borsa nuova non può falsificare o replicare. Riparazioni a manici o bordi possono estendere la durata indefinitamente.
- Come si cura la pelle Buttero?
- Meno di quanto pensi. La tenga fuori dalla pioggia prolungata, la tratti una volta all'anno con una mano sottile di balsamo neutro per pelle, la conservi in un sacchetto di cotone (non plastica) leggermente imbottita per mantenere la forma. La maggior parte dei graffi superficiali sbiadisce da sola quando la pelle si scalda e si flette. Eviti solventi, alcol e prodotti per pulire pelle conciata al cromo.
- Qual è la differenza tra Buttero e pelle pieno fiore?
- Il Buttero è una marca specifica di pelle pieno fiore — pieno fiore descrive il taglio della pelle (l'intero strato superiore con superficie naturale intatta), mentre Buttero è il marchio per la particolare pelle italiana di vitello conciata al vegetale e tinta in passante della Conceria Walpier. Tutto il Buttero è pieno fiore, ma non tutto il pieno fiore è Buttero.
Anche dal Diario
Dove vengono fatte davvero le borse Hermès (e perché le nostre nascono dallo stesso distretto)
Si chieda dove viene fatta davvero la sua Hermès Birkin e la risposta onesta sorprende la maggior parte delle persone. Non a Parigi. La pelle, i tagliatori, gran parte del lavoro — tutto passa per lo stesso distretto della pelle italiana con cui lavoriamo. Un giro.
Perché una borsa di lusso costa €4.000? La vera scomposizione del ricarico
Una borsa da €4.000 non contiene €4.000 di materiali. La pelle costa quello che costa. La cucitura richiede le ore che richiede. Cosa compone il resto del prezzo? Abbiamo fatto i conti.